Manger des produits laitiers

Il est de coutume de consommer des produits laitiers le jour de Chavouot. Cette coutume tire son origine du temps du don de la Torah. Ceci arriva lorsqu’on leur parla des lois concernant l’abattage Shrita – שחיטה, de saler la viande, et l’interdit des mélanges de lait et de viandes. Quand ils sont revenus chez eux, les Bné Israël ont constaté que leurs ustensiles de cuisine étaient interdit d’utilisation, car avant le don de la Torah, il n’y avait pas d’interdiction de mélanger le lait et la viande, ils ne pouvaient consommer uniquement des produits laitiers ne nécessitant pas de cuisson. En ce souvenir, nous mangeons des produits laitiers le jour de Chavouot.

Dan Boukhobza